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天麻素(Gastrodin)是对羟甲基苯酚的葡萄糖苷相关物质,分子式C13H18O7。芳环上羟甲基保留,而酚氧通过糖苷连接与葡萄糖部分相连。
芳香苷元与糖环共同构成该母体。游离对羟基苄醇、天麻素及糖苷连接改变的异构体在共价组成上不同,不能按同一名称处理。
参考资料:PubChem:天麻素