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高丝氨酸(L-homoserine)所列形式为L-Homoserine,即S构型2-氨基-4-羟基丁酸,分子式C4H9NO3。末端羟基与α氨基之间具有明确碳链间隔。
它比丝氨酸多一个亚甲基,也不同于羟基位置改变的其他氨基丁酸。碳链长度、羟基位置及L构型均是物质识别信息。
参考资料:PubChem:高丝氨酸